Voeg Module 1 Projecten toe met project plan, Rikx calculatie en Rikx rondes

- Projectenpagina met pipeline (standaard) en tabelweergave, filters op
  status, Rikx Ronde en zoeken
- Projectpagina in stappen: Project plan (velden uit de Rikx-aanvraag) en
  Rikx calculatie achter een schuif, live berekend volgens de rekenmethode
- Rikx rondes beheren (label, Rikx waarde, Rikx prijs) en koppelen aan projecten
- Oranje Rikx-menubalk met menu per module, gedeeld door alle pagina's
- Oude offerte-tabellen opgeruimd: leeg wordt verwijderd, met data hernoemd
  naar legacy_*
- CLAUDE.md bijgewerkt naar de huidige stand

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

app/globals.css

@@ -10,6 +10,13 @@
   --color-foreground: var(--foreground);
   --font-sans: var(--font-geist-sans);
   --font-mono: var(--font-geist-mono);
+
+  /* Rikx-huisstijl (overgenomen van het oude Rikx-portaal) */
+  --color-rikx-orange: #ff7a12;
+  --color-rikx-orange-dark: #e86a05;
+  --color-rikx-purple: #b112e8;
+  --color-rikx-maroon: #3d0a0a;
+  --color-rikx-maroon-light: #5c1414;
 }
 
 @media (prefers-color-scheme: dark) {